Uno merece un capricho de vez en cuando. La vida es demasiado corta para tomar una cerveza mala. O para tomar un café malo. Así que vamos a desayunar en la cafetería con más clase de Budapest. El New York Cafe, la cafetería más bella del mundo.
El New York Cafe es la cafetería del actual hotel Boscolo Budapest, pero es tan famosa que mucha gente lo olvida. Se sitúa en un edificio construido en 1895 por una compañía de seguros cuyo nombre heredó el café.
Como otras muchas cafeterías de la ciudad de las que os espero hablar más adelante, como el Sirály o el Centrál Kavézó, el momento de mayor popularidad del New York Cafe llegó en el periodo entre guerras en el que Budapest era posiblemente el centro cultural más importante de toda la Europa central.
Y también de idéntica manera, durante el comunismo cayó en el ostracismo absoluto en el que se vio envuelto todo el país, degradándose hasta el punto de que tuvo que ser cerrada durante un tiempo para darle el esplendor original.
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Pero renovado y resurgido, el New York Cafe, que sin duda es, todo sea dicho, el lugar más caro del país en el que tomar un café, tiene una decoración propia de un palacio real más que de una cafetería, y ese es su gran encanto.
El color dorado predomina en las columnas y los techos, decorados con frescos fantásticos. Un ambiente perfecto para deslumbrar a tu acompañante. Si alguna vez una cafetería mereció una ocasión especial, es ésta.
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El servicio es cortés y por supuesto habla inglés. La comida es excepcional, o por lo menos así lo son los dulces y bebidas. Mi recomendación tanto para un desayuno como para una merienda de reyes es acompañar una selección de tartas húngaras (fantástico plato para dos personas) con un par de chocolates con nata.
La selección de tartas tiene un precio de 1790 HUF (6.11€) y cada chocolate con nata cuesta 1590 HUF (5.43€). Precios altos, especialmente para Hungría, pero mis fotos no engañan, ¡merece la pena!
De hecho posiblemente el chocolate sea de los mejores chocolates calientes que he tomado en mi vida. Eso sí, si pides una botella de agua ten en cuenta que costará 1900 HUF por un 1.5 litros. Esto son unos 7€ al cambio, una locura.
Pero ya decía que hay que darse caprichos, y el mejor lugar de todos para hacerlo en Hungría con algo dulce es este New York Cafe en el que sentirse parte de la antigua nobleza húngara o de los grandes pensadores de principios del siglo XX sin tener que vivir en Budapest.
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