Este artículo pertenece a la guía de Toulouse de Vivir Europa.
Escribo estas primeras líneas sobre el hotel Mercure Saint-Georges de Toulouse al calor de un reconfortante té bien caliente acompañado de una galleta de Speculoos de Lotus que seguramente dejó hace unas semanas Sinterklaas en su trayecto de España a Bélgica. Digamos que no se me ocurre mejor forma de ver llegar las últimas horas del 2014.
Durante mi estancia en Toulouse en la segunda parada de mi #VExEuropa me alojé en el hotel Mercure Saint-Georges gracias a la invitación de su director, Lionel Bouchand, a través de So Toulouse, la oficina de turismo de la ciudad. Allí dormí en la última noche del año y descansé también unas pocas horas tras una fiesta de Nochevieja con gente de CouchSurfing antes de partir hacia Lyon.
El hotel Mercure Saint-Georges tiene la particularidad de que a sus 120 habitaciones se le unen 28 apartamentos que, como el mío -habitación 704- son un punto intermedio entre la comodidad de un hotel y las posibilidades de un apartamento vacacional, sin tener que renunciar a ninguna de las ventajas de ambas.
Mi apartamento en el Mercure Saint-Georges estaba separado en dos habitaciones. La primera, un sencillo y cálido dormitorio, con una comodísima cama y un balcón al que salir a tomar el primer aire fresco de la mañana.
La segunda, un salón y cocina muy espacioso. Por un lado, el salón, dispuesto para sencillamente relajarse tras un día visitando Toulouse, con dos sillones y un sofá, además de una mesita de pequeño tamaño dispuesta sencillamente a dejar reposar esa taza de té de la que hablaba antes. Junto a esta zona se encuentra el armario en el que dejar las chaquetas, caja fuerte y algunos estantes para aquellos que deshacen la maleta siempre que llegan al hotel.
El resto de la habitación es completada por, además del segundo televisor del apartamento, una pequeña pero completa cocina en la que poder preparar nuestras comidas si decidimos por presupuesto no aprovechar la espectacular oferta culinaria de Toulouse. Tienes una pequeña vitrocerámica, una nevera, un microondas, y todos los utensilios esenciales.
Además, si el tiempo lo permite, una genial terraza con vistas a la Plaza de Occitania te da la posibilidad de comer o desayunar al aire libre, o sencillamente no tener que salir del edificio si uno es fumador.
Completando el apartamento un cuarto de baño funcional, con los productos de baño típicos de Mercure, y en un blanco impoluto que ensalza la sensación de limpieza de un lugar perfectamente cuidado.
Además de poder pedir el desayuno en la habitación con un cargo extra y disfrutarlo en tu terraza, tienes dos fórmulas distintas en el Mercure Saint-Georges: el bufé habitual, con muchísimo productos locales deliciosos, o un sencillo desayuno continental en el Express&Co para aquellos a los que el tiempo apremia.
La situación del Mercure Saint-Georges es ideal para visitar la ciudad, con entrada tanto en la Calle Saint-Jéróme como en la mencionada Plaza de Occitania, la Plaza del Capitole se encuentra a escasos cinco minutos a pie.
Por todo lo mencionado anteriormente y por el trato genial del personal, el hotel Mercure Saint-Georges volvería a ser mi elección en Toulouse si fuese a visitar la capital de la región de Mediodía-Pirineos hoy mismo. ¿Será la tuya?
