The Brauhaus, 300 cervezas del mundo en Edimburgo

Continuamos hablando de pubs en nuestra guía de Edimburgo de Vivir Europa. Al fin y al cabo, en el Reino Unido los pubs son una parte esencial del día a día de los locales, mucho más allá del concepto de bar que tenemos en España seguramente.

El pub de hoy, The Brauhaus es un lugar peculiar y distinto de los bares habituales de Gran Bretaña. Aprovechando que el encuentro semanal de CouchSurfing Edinburgh se celebraba allí, acudí con mi hermano sin tener básicamente ni idea de lo que me iba a encontrar. Lo único que sabía, y que era más que suficiente, era que The Brauhaus se trata de un bar con especial predilección por las cervezas de importación. Con más de 300 cervezas distintas en su carta, el 80% de las cuales jamás había oído si quiera mencionar, al menos estaba claro que mi gaznate no se secaría durante la velada.

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The Brauhaus está situado en el 105 de Lauriston Place, a unos 12 minutos al sur de Princes Street, muy cerca del College of Art de Edimburgo, lo cual, según me comentaron, hace que sea un punto de encuentro de artistas (o estudiantes de arte) aunque la verdad es que el ambiente del bar no es especialmente bohemio.

El lugar es pequeño, acogedor, pero con un encuentro de más de 40 personas se vuelve demasiado estrecho. Creo que en cualquier otra tarde, en la que no esperen la afluencia de la comunidad de CouchSurfing de Edimburgo será mucho mejor acudir a este bar y sentarse en alguno de sus sofás pegados a los grandes ventanales mientras ves el día pasar. Me resultaron curiosos, aunque incómodos los troncos que usan como sillas también. Son troncos de madera tal cual, gruesos y cortados.

En lo que a la oferta de cervezas se refiere, lo cierto es que los precios, sin ser excesivos, son obviamente más altos que los del resto de los pubs de Edimburgo. Eso sí, siguen estando por debajo de los absurdos precios de las cervezas que tenemos en los pubs irlandeses o ingleses de España. Con unas 2 o 3 libras podrás tomarte casi cualquier cerveza de la carta y además tienen una oferta especial en forma de cubo de cerveza (muy típico) en la que cinco botellas te salen por 10 libras.

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La oferta alimenticia no es tan amplia, pero algunos snacks te podrás llevar a la boca para no terminar borracho perdido saboreando las distintas cervezas. Es cierto que yo, particularmente, tengo bastante con disfrutar de una IPA cuando voy a Escocia, pero si terminas cansado de la oferta de pubs escoceses más típica y quieres tomar alguna cerveza belga, alemana o estadounidense, The Brauhaus es sin lugar a duda el lugar al que ir en tu viaje a Edimburgo.

Por cierto, aquí está la carta, para los incrédulos:

Affligem Blond Alhambra Reserva Amstel ( import ) Anchor Liberty Anchor Old Foghorn Anchor Porter Anchor Smooth Anchor Steam Anchor Summer Andechs Weissbier Arcobrau Festbier Arcobrau Urfass Asahi Asahi Kuronama Augustiner Edelstoff Augustiner Helles Augustiner Weissbier Bacchus Frambozenbier Baltkia Beck Brau Kellerbier Beerlao Bir Bintang Birra Moretti Bitburger Bohemia Bon Secours Amber Bon Secours Blonde Bon Secours Bruin Boon Framboise Boon Gueuze Boon Kriek Brok Export Brooklyn Brown Ale Brooklyn Chocolate Stout Brooklyn EIPA Brooklyn Lager Brooklyn Local 1 Budvar Budvar Dark Bush (Scaldis) Beer Bush (Scaldis) Noel Cantillon Gueuze Cantillon Kriek ( cherry ) Cantillon Rose de Gambrinus Carlton Cold Carlton Crown Casablanca Castle Lager Chang Chimay Blue Chimay Cinq Cents Chimay Grand Reserve Chimay Premiere Chimay Red Chimay Wit Chouffe Big Chouffe Chouffe La Chouffe Blonde Chouffe McChouffe Chouffe N’Ice Cobra Cobra Coopers Pale Ale – Green Cap Coopers Sparkling – Red Cap Coopers Stout Corona Extra Corsendonk Agnus Corsendonk Pater Crazy Ed’s Chili Beer Crocodile Cruzcampo Cubanero Fuerte (Bucanero) Cusque?a De Koninck De Troch Apricot De Troch Exotic ( pineapple ) De Troch Fraises ( strawberry ) De Troch Mirabelle ( plum ) Delirium Christmas Delirium Nocturnum Delirium Tremens Delirium Tremens Desperados Deuchars IPA Dos Equis Amber Dos Equis Special Duvel Duvel Efes Pils Eggenberg Hopten Konig Erdinger Dunkel Weisse Erdinger Hefe Weisse Erdinger Kristallklar Erdinger Pikantus Weizenbock Erdinger Schneeweisse (X-MAS) Estrella Damm F/D Doggie Style Pale Ale F/D Gonzo Imperial Porter F/D Old Scratch Amber Lager F/D Snake Dog IPA Fischer Flensburger Pilsner Floreffe Blonde Floris Chocolate Floris Ninkeberry Floris Passion Franziskaner Fruli Strawberry Furstenberg Furstenberg Frei G. I. Bourbon County Brand Stout Genesee Cream Ale Georgi Sud Dunles Vollbier Goose Island Honkers Goose Island I.P.A Goose Island Matilda Goose Island Summertime Gordon Finest Gold Gordon Scotch Ale Gordon’s X-mas Gosser Greif-Brau Weihnachts Festbier Grimbergen Blond Grimbergen Bruno Grimbergen Dubbel Grolsch Weizen Guinness Foreign Extra Stout Guinness Foreign Extra Stout Guinness Special Export Gulden Draak Hacker – Pschorr Superior Festbier Hacker-Pschorr Hefe Weisse Hahn Premium Lager Hite Max Hoegaarden Hoegaarden Grand Cru Hoegaarden Speciale Hue Beer Innis & Gunn Irlbacher Premium James Boag’s Premium Lager Jever Pilsner Jubilaums export Max I. Joseph Judas Jupiler JW Dundee Honey Brown Karmeliet Tripel Karmeliet Tripel Kasteel (Tripel) Kasteel Blond Kasteel Bruin (Tripel) Kastell Cru Keo King Cobra Kingfisher Konig Ludwig Weissbier Kostritzer Schwarzbier Krombacher Pilsner Krombacher Pilsner Kross Krusovice Imperial Krusovice Royal Kuppers Kolsch Kwak La Trappe Dubbel La Trappe Tripel Lapin Kulta Lech Leffe Blonde Leffe Bruin Leffe Nine Leffe Radieuse Leffe Tripel Liefmans Frambozenbier Liefmans Kriek Lindeboom Pilsener Lindemans Apple Lindemans Framboise Lindemans Kriek Lindemans Pecheresse Little Creatures Lowenbrau Oktoberfestbier Lucky Beer Mac’s Gold Mahou Maisel’s Weisser Marathon Maredsous 6 Modelo Monchshof Maingold Landbier Mongozo (banana) Mongozo (coconut) Monteith’s Lager Moosehead Mythos Orval Palm Palma Cristal Paulaner Hefe Weisse Paulaner Munchener Original Paulaner Octoberfest Peroni Gran Riserva Peroni Nastro Azzuro Pietra Pilsner Urquell Piraat PJ Fruh Kolsch Pyraser Weihnachts Festbier Quilmes Red Pig Ale Regent Bohemia Dark Regent Bohemia Golden Regent Bohemia Prezident Ritter Bier Hell Robson Durban Pale Ale Robson Mango Beer Robson Strawberry Beer Robson Wheat Beer Rodenbach Grand Cru Rodenbach Ordinaire Rogue Amber Ale Rogue Brutal Bitter Rogue Mocha Porter Sagres Samichlaus Samuel Adams Boston Lager Sapporo Schlenkerla Rauchbier (smoked ) Schlenkerla Rauchbier Weizen Schlosser Alt Schneider Aventinus Schneider Weisse Original Schofferhofer Hefe Schofferhofer Kristal Schonbrunner Weissbier Sierra Nevada Anniversary Ale Sierra Nevada Bigfoot Sierra Nevada ESB (seasonal) Sierra Nevada Pale Ale Sierra Nevada Porter Sierra Nevada Stout Sierra Nevada Summerfest Sierra Nevada Wheat Beer Singha Sol Speights St Bernardus Abt 12 St Bernardus Pater 6 St Bernardus Prior St Bernardus Tripel St Louis Kriek ( cherry ) St Mungo Lager Staropramem Steinlager Stockholm Fine Festival Superbock Swiss Mountain Tiger Timmermans Framboise (r/berry) Timmermans Gueuze Caveau Timmermans Kriek ( cherry ) Timmermans Peach Timmermans Strawberry Tooheys Extra Dry Tooheys New Trappiste Rochefort 10 Trappiste Rochefort 6 Trappiste Rochefort 8 Tsingtao Tusker Vedett Wit Veltins Victoria Bitter (bottles) Viru Warsteiner Premium Pilsner Weihenstephan Dunkel Weihenstephan Heffe Weisse Weihenstephan Kristal Weisser Franker Hefeweissbier Westmalle Dubbel Trappist Westmalle Tripel Windhoek Winkler Brau Spezial Wolfshoher Weihnachts Festbier Xingu Black Beer Zhighuliovskye

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Nota: Las fotos de este artículo vienen de la página de facebook de The Brauhaus.